GAPSに、何故動物性蛋白質が重要なのか？
Ok、何故GAPSには菜食ではなく、動物性蛋白質が重要なのかについて御説明します。
野菜には、グルテン、でんぷん、フィチン酸、食物繊維と、GAPSの人々が中和 （消化）できない物が沢山含まれています。という事で、毒になってしまう野菜を先ず一旦外します。
何故これらの物が、消化出来ないのかって？人間のために野菜を消化してくれる私たちのお友達-腸内細菌を保護して来なかったからですよ。
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日本で買える放牧鳥の卵 GAPS必須
日本で買える、放牧鳥の卵の情報です。以下は、私のお客様の説明をそのまま載せています。御参考までに。
「高橋農園の連絡先です。 ホームページ上から注文できますが、私の時は故障していたので、ファックスで代引きにすると確実です。
この農園の卵は生協に卸すのがメインだそうで、個人のお客さんは待たせることがあるとおしゃっていました。同梱されていた資料も添付します。」
http://www.takaha...
GAPS症状の改善-DIY１．
GAPS症状を持つお子さんのために、急いでいらっしゃる方々のために、DIYメソッドを掲載します。DIYと言えば、「Do it Yourself! 自分でヤレ！」という事です。このDIY、アメリカではそういったTVプログラムまであるほど、流行しています。
勿論最後までGAPSダイエットをご自分でするのは難しいと思いますが、始めるのは簡単です。
する事
１．自家製鶏がらスープを作って...
「生ハムとアスパラガス」と「アルグラサラダ・チャンキーマヨネ...
ある日曜日ブランチのメニューです。
アルグラサラダ・チャンキーマヨネーズ和え：
チャンキーマヨネーズの作り方
普通マヨネーズには、
生卵を使いますが、今回は生卵を超ソフト・ボイルド・エッグにしてみました。これだとヘルマンズ（アメリカのキューピーみたいな会社）のマヨネーズ出なけりゃマヨネーズじゃあないみたいに思っているうちの旦那も、文句も言わずに美味しそうに食べました。ヘルマ...
