食物と食事

「コレステロールなしで、私たちは子供を作る事は出来ません。何故なら、私たちの体内の全ての性ホルモンがコレステロールで、出来ているからです。」 ”Without cholesterol we would not be able to have children because every sex hormone in our bodies is made from choles...

特に脳は、その60%がコレステロールで出来ているそうで、これは身体全体に必要なコレステロールの25%に当たるそうです。また全身を網羅する神経は、ミエリンという鞘に守られているのが健康な状態ですが、このミエリンもその主な構成物質のうち25%がコレステロールです。 http://study.com/academy/lesson/what-is-a-cell-body-definition-fun...

これまで数十年に渡って、まるで悪の根源であるかのように扱われてきたコレステロールですが、実は悪の根源どころか、私たちの健康において、なくてはならない必要な物である事を認める記事が堂々と報道されるようになりました。 この事実は、実は私たちのような自然治癒に従事するプラクティショナーの間では、すでに何年も前から周知の事実になりつつありましたが、今までこの間違った知識...

持ち寄られたデザートの数々。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな中で、私のお手製、お砂糖、小麦粉、加工食品、一切無しのデザートです。       こちらは、お得意のベイクド･アップルのホイップ･クリームとローステッド･ナッツがけ。 ゴールデン･レーズンを自家抽出のヴァニラ...

Oka-Castro家では、毎年の新年会が恒例になっています。今年は大盛況で、友人、クライアント、家族･親戚・・・、あわせて４５人のお客様がお見えになりました。 アペタイザーに続いて、ここにご紹介するメイン・コースは、全て私の手作りです！　加工食品、砂糖、小麦粉を一切使っておりません。GAPS症状をお持ちの方にも、健康に気を使われる皆様にも最適なメニューです。 先ずは、お煮しめ。全ての野菜...