簡単本物ご飯

この骨付き肉のシチュウは、チキン・スープに負けず劣らず、皆さんの細胞をリヴァイタライズし、若返らせるのに、素晴らしい効果を発揮してくれます。しかも、とっても美味しい！この骨付きシチュウや、チキン・スープなどの、骨髄スープは、スーパー・ブレイン・フードでもあります。離乳食としても最適ですし、授乳中のお母さん達には良質の母乳作りのためのメイン・イングレディエンツです。 豚、牛、または羊の骨付き肉...

Natural Healing ArtistsのHealing Tipsページに英語で掲載したHow to cook Safe brown riceを、翻訳した物です。翻訳者は、阿部里果さんです。 この題名を読まれて、「安全でない玄米の炊き方があるの？」と不思議に思われた方もいらっしゃるでしょう。健康に良いとされている玄米ですが、実は炊き方によっては私たちの体に害を与えてしまう場合があるので...

ある日曜日ブランチのメニューです。 アルグラサラダ・チャンキーマヨネーズ和え： チャンキーマヨネーズの作り方 普通マヨネーズには、 生卵を使いますが、今回は生卵を超ソフト・ボイルド・エッグにしてみました。これだとヘルマンズ（アメリカのキューピーみたいな会社）のマヨネーズ出なけりゃマヨネーズじゃあないみたいに思っているうちの旦那も、文句も言わずに美味しそうに食べました。ヘルマ...

このブログは、Natural Healing Artistsのウェブサイトに掲載してあるSaurkuraut with Shio-kojiを翻訳した物です。翻訳者は、阿部里果さんです。 塩麹でつくる、簡単ザワークラウトの作り方をご紹介します。 レシピ： （材料） ・キャベツ1玉（芯をくりぬき、千切りにする） ・塩麹　8オンス（塩麹の作り方は、このブログの記事、「塩麹」...

このブログは、Natural Healing Artists のウェブサイトに掲載しているShio-koijを翻訳した物です。翻訳者は、阿部里果さんです。 今日は、最近人気の便利な発酵調味料、塩麹の作り方をご紹介したいと思います。作り方は非常に簡単で、健康に良く、様々な料理の味を引き立ててくれます。私がお勧めする、アメリカで入手可能な塩麹のブランドは、Cold MountainまたはSout...