Makiko : Love Is The Message

今日の今日まで、Steve Jobs を良く知らなかった。一種の食わず嫌いだったと反省する。 彼は曹洞宗の禅の信者でもあったそうだ。私も「禅の教え」がこの世にある宗教理念の中で、人間としての物質的肉体性と霊的精神性の両方を統合、あるいは融合した最高の物だと思っているし、自分の中にスンナリ入ってくる。自分の説いているメソッドを教えながら、肉体の動きとその機能が、禅の考え方で説明できるのを、良く発見して驚く事がある。しかもそんな時、私の身体がとっても喜ぶのを感じるのだ。 彼がスタンフォード大学の卒業式でしたスピーチが、何度もテレビで流れている。 www.­ted.­com/­ta...

8月31日付けで書き始めた、「うつ病、自閉症、糖尿病に役立つ生活改善法、その１」を更新しました。

今朝、ＣＮＮのニュースを見ていたら、「糖尿病を患う人たちは糖尿病にならない人の２倍の率でアルツハイマーを含む認知症になりやすい事が解った」とありました。 ここで問題なのは、糖尿病から認知症になるのか、糖尿病のために摂取しているインスリン注射を含む医薬品つまり化学薬品によってなるのかという事です。 私は何人かの糖尿病のクライアントさんをトリートメントした経験から、糖尿病の薬が、身体中の組織をボロボロにしてしまう事を知っています。脳の細胞は、１００％コレステロールで出来ていますが、極酸性の化学薬品を体内に入れ続ければ当然ドライ・アップし、長い間には硬化してしまうのは、簡単に想像出来る事...

オフィスをダウンタウンに引越したお陰で、ファーマーズ・マーケットがボーナスについてきたと前に書きましたが、マンハッタンからハドソン川を渡った所にあるニュージャージー州のホーボーケンという街に自宅を引越したお陰でついてきた物が、何と最近珍しいお肉屋さんでした。 このお陰で、我が家の食生活の質はグーンと向上し、本当にハッピーです。 大変申し訳ないのですが、ホール・フーズや他のスーパー・マーケットで買うお肉とは質も味も全く違います。初めは、本当に驚きました。 何がどう違うかって？先ず買うまで切ってない事です。切ってしばらく立つと、お肉の表面は酸化します。酸化して色の悪くなっ...

8月31日のお夕飯。 今日のメニューは、フィレミニヨン・ステーキ。 シーソルトと黒胡椒で、シーズニングしてます。 肉の温度が少し温まるのと、シーズニングが肉の旨味と相まって素敵なお味になるのを待ちます。 その間に、サラダ用の和え物を作ります。 今日はシラントロ（コリアンダー）とトマトです。 前回の様に、シーソルト、胡椒、ライムジュース、オリーブ・オイルに具を和えます。 サラダ菜はロメイン・レタスですが、洗って水を切っておき、食べる直前に先ほどの和え物と軽く混ぜ合わせます。 旦那と私（全家族）がディナーテーブルにつく準備が出来たところで、先...

8月29日（火）のお夕飯。 食べ物がくっつかないように、オーブン用のトレイに軽くオリーヴオイルを塗る。 ジャガイモを薄く切り、その上にスライスした鰈　(レンシピには、鯛の一種とあった。でも、今日は鯛が手に入らなかったので鰈にした。）を置く。そして塩（シーソルト）、胡椒して、家のテラスで取れたミントの葉を置く。また、その上から、オリーヴオイルを適量、全体にたらす。   オーブンに入れて華氏400度で30分焼くと、次の写真のようになる。     魚がオーヴンに入っている間は30分足らず。特に鰈は脂肪分があまりな...

大変申し訳ないのですが、このブログを完了するには結構時間がかかりそうです。少しずつ内容を足して行きますので、時々、チェックしてください。 ********************************************** OK! So・・・・・・ 自閉症と発達障害が、食事の習慣とワクチンにリンクする事を突き止めた、ナターシャ・キャンベル・マクブライド博士の発表された情報のお陰で、この二つの子供の症状だけでなく、現代病と呼ばれるほとんど全ての炎症系の慢性的な病気*が何故起こるか、理解できたと思います。 私の言う上記の意味が理解できでば、貴方はもうナチュラル・ヘ...

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/07/31/dr-natasha-campbell-mcbride-on-gaps-nutritional-program.aspx?e_cid=20110731_SNL_Art_1 これは、私が定期購読しているホーリスティック・医学博士、Dr.Mercolaのメルマガです。7月31日の記事です。最近急激に増えている自閉症及び発達障害と食事の習慣のリンクについての記事です。とても大切な情報だと思いますので、要約します。（Dr.Mercola、許可を取らずにごめんなさ...

先日も、Dr.Mercolaのニュースレターに、自閉症の原因を突き止めたU.Kの医師の話が出ていましたが、かいつまんでみますと、原因は、やはり食事の仕方とワクチンなんですね。この件については、多くのナチュラル・ヒーリング系のセラピストはとっくの昔に気がついており、静かに情報交換などが行われていました。でも、約半年前にワクチンは自閉症とリンクしない事にされてしまい、今後どういう展開になるのかが気になるところでした。（自閉症及び発達障害、発育不全については、別に詳しく書いてみます。） 日本人はお菓子を沢山食べます。それから缶ジュースも、沢山のみますね。そしてマイクロウェーブでチンしたりする物...

  ユニオンスクエアにオフィスを移したボーナスについてきた物が、ファーマーズマーケットでした。寒くなるまでは、月、水、金、土の朝8時から夕方6時まで開いているので、とっても便利です。買いだめせず、小まめに新鮮な野菜をここで買うようにしています。 目の前にホール・フーズがあるのですが、もうそれは見る影も薄いです。ホールフーズの野菜は、ファーマーズマーケットで買った物に比べ新鮮さ、オーガニックであるかどうかの信用度、実際の質、全ての面で劣っています。両方の野菜を直接比べてみれば、それはもう一目瞭然。やはりスーパーマーケットとして、いろいろな物を長い間おかなければならな...