Gut and Psychology Syndrome 第二回目「基礎知識 – 上在菌と腸内細菌」
第二回目「基礎知識 – 上在菌と腸内細菌」
GAPS（ 腸心理症候群 ）を理解することは、そう簡単ではありません。特に日本人は、野菜中心の食事が良いという思想が強いので、心理的に受け入れることのが大変だと思います。そして残念なことに、日本食に典型的なでんぷん類、糖質類と食物繊維（穀類、豆類、芋類）を大量に取り入れる食事の仕方が、GAPS症状の急増を助長しているのは紛れもない事実です。
本題に入る前に、もう一度「GAPS（ Gut and Psychology Syndrome ）」に含まれる症状を復習しておきましょう。
Gutは「腸」、Psychologyは「心理学」、Syn...
Gut and Psychology Syndrome 第一回目「ＧＡＰＳとは何か？」
第一回目「ＧＡＰＳとは何か？」
皆さん、こんにちわ。今回から英語の文献がないために日本人にはあまり知られていないＧＡＰＳについて、お話していきます。
ＧＡＰＳとは、「Gut and Psychology Syndrome」の短縮語です。Ｇｕｔは、腸。Ｐｓｙｃｈｏｌｏｇｙは、心理学。Ｓｙｎｄｒｏｍｅは、症候群。つまり「腸と心（脳）の関係から来る、あらゆる症状」といった意味です。このＧＡＰＳに入る症状は、子供達の発達障害と学習障害、情緒不安定、自閉症、アスペルガー症候群（ＡＳＤ）、多動症（ＡＤＤ、またはＡＤＨＤ）、統合運動障害、強迫症候群、躁鬱病、双極性障害、統合失調症、アレルギー、喘...
週刊NY生活に掲載されたコラム
ニューヨークで配布されている日系新聞、週刊NY生活に掲載された岡のコラムリンク集です。是非お読みください。
第二十四回目「GAPS 食事療法、統合失調症を治す」
第二十三回目「乳幼児用粉ミルクと健康との関係」
第二十二回目「ビタミンA と胎児の発達」
第二十一回目「精神薬と子供たちの暴力」
第二十回目「真の強さと回復力」
第十九回目「ワクチン接種後の後遺症防止法」
第十八回目「金と嘘と砂糖に侵される健康、それを許し...
本当の自分探し？私ってすっごい馬鹿！－１．
「本当の自分」を探す、見つけるといった事がポピュラーになって久しいけれど、この「本当の自分」って何？ 本物の自分が、自分の他にいるって事ですか？じゃあ、今そこにいる「本当の自分」を見つけたがっている貴方はどなた？
日本では、スピリチュアル・ブームでこの「本当の自分」に出会うためのヒーリングもブームになり、猫も杓子も本当の自分探しの旅に出てしまいました。何処へ行ったのかって？体から抜けて、夢見る夢子になったのですよ。良くも悪くも頭の中でグルグル妄想に浸っている時間が増えたって事です。
かく言う私も、「スピリチュアル」にはまって「本当の自分」を探していた事がありま...
2017年、新年のご挨拶―能ある鷹は爪を磨く
新年、明けましておめでとうございます。
「能ある鷹は爪を隠す」と言いますが、いつまでも隠したままでは何にもなりません！何もならないどころか、発揮されない能力はみなさんの腹の底に、人生に、あるいは自分に対する不満足感として徐々に溜まって行きます。グーグルによれば、申年は「果実が成熟して固まって行く状態」、酉年は「果実が成熟の極限に達した状態」だそうです。この２年間で、それまで準備して来た事が実る時を迎えるという事です。言ってみれば「Dreams come true」しやすい年だと思えば良いでしょう。では、能力を発揮して「Dreams com...
Apple Pie (GAPS OK!)
Did you try The pumpkin pie ? Baking is very therapeutic. Actually all home cooking are. Just start! You do it more, it will become easier to do. I like to bake a pie in an evening after I come back from work. My husband tells me " You are crazy!" with a smile.
Ingredients:
Filling...
Pie Crust (GAPS OK!)
For the crust of any pies, you can use basically the same recipe.
Pie Crust Ingredients:
1 cup almond flour ( or any nuts flour)
1 cup coconuts flour (If a nuts flour does not work, all coconuts flour is fine. Also if coconuts flour does not work, then all nuts flour is fine to...
Pumpkin Pie (GAPS OK!)
How was your Thanksgiving ? It's a season for pies! So today I would like to share my pumpkin pie recipe with you - No sugar, No wheat floour, No preservatives and food additives. Very healthy sweets! And very easy...unbelievable!
Ingredients:
Filling:
a ...
発酵チリペッパー
ご覧ください！ まあ、この色とりどりの楽しいチリペッパーたち。
何だか、とっても可愛い！
三種類ほど買ってきて、発酵チリペッパーにしました。
表面のほこりを、水で軽く洗って、塩水に漬けるだけ！
とっても簡単。
まあ、お好みですが、私は3ヶ月くらい漬けた後の漬け汁に、肉や鶏、魚介類などをマリネにするのが好きです。
ほんのり辛いような辛くないような・・・、素敵な香りが移って、とっても美味しくなるんです。
お試しください。...
