ホーボーケンのお肉屋さんから買ってきたハム（切り分けているのは、Oka-Castro家主人）。
弊社Natural Healing Artists 社のチーム･メンバー、なおさんのお手製・鳥の松葉焼き。
これまた弊社チーム･メンバー、あさこさんの差し入れ、ブルックリンのお肉屋さんの生ハム。
さらに弊社チーム･メンバー、さとかさんの差し入れ、チーズ･セレクション。
うちのクライアント兼お友達、のりえさんのお手製ターキー･ミート･ボールのヨーグルト･パプリカ･ソース。
以上は、GAPS OK メニューの参考例です。勿論GAPSのレベルによって、食べられる物とそうでない物がありますが、加工食品及びお砂糖ゼロの、とってもヘルシーなメニューの一例です。
さらに、残念ながらお見せで来ませんが、ナッツ、オリーヴ、キッシュ、サルサ・・・と、GAPS＆NON・GAPSの様々な前菜が集まりました。
