ボーンブロスを使った蕪と長ネギのスープです。
材料二人分：ボーンブロス適量、バター適量、蕪大2個、長ネギ2本、天然海塩適量
長ネギを適当な斜め切りにし、蕪は大きさによって、6つか8つに切ります。ステインレスの深めの鍋にバターを溶かし、長ネギを炒めます。長ネギの透明感が出てきたら塩を少量入れ、蕪を入れ、ボーンブロスを入れて約25分煮込みます。（煮込む時間は、材料の堅さと量によって多少変化します。）
最後に塩加減を調整し、コラーゲンとビタミンたっぷりの食べるスープの出来上がり！
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