ボーンブロス、レシピ2ーかぼちゃと玉葱

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かぼちゃと玉葱のスープです。材料2人分:ボーンブロス適量、バター適量、かぼちゃ中サイズの半分と玉葱大一個、天然海塩適量

器具:ブレンダー

最後にピューレにしてしまうので、形もサイズも適当に切ります。正し、あまり大きいとなかなか火が通らないので気をつけて。

 

 

 

 

先ず、玉葱をバターで炒め、玉葱が透き通ってきたら、かぼちゃとを入れて一緒に軽く炒めます。ボーンブロスを入れて、約25分(煮込む時間は、材料の堅さや量によって多少変化します。)

 

 

 

 

 

塩を加え、味を調整します。

 

 

 

 

具が良く煮えたら、一旦ステインレスのボウルに移し、余熱をとります。そして、ブレンダーにかけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手に入れば、ヘビークリームをトップに乗せ、見た目も美味しいホカホカ&クリーミーなかぼちゃスープの出来上がり。

かぼちゃはGAPS食事療法中のかたでも、OKです。

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MAKIKO道場総帥。 幸せになる為の術を学ぶ道場をニューヨークに開設。 ポスチュア・バランス・エクササイズ発案と指導。霊感をもった、ナチュラル・ヘルス&ライフ・スタイル・カウンセラー、エネルギー・ヒーラー。 健康である事、自然である事が、人間を幸せに導くと確信する。 3次元の地球に生きる意味を、追求している。