ある朝起きたら両腕が肩からずしりと重く、すごくだるい。まるで突然激しいエクササイズをした後のようだ。
それで、昨日何をしたっけ・・・？と考えた。 そう言えば昨日も一日、今朝のように腕に集中していたわけではないが、なんとなく全身がだるかった。全体的に疲れた感じで、心もちょっとブルーだった。
ふ～ん・・・・・？ ああ、これはMSGのせいだ。
MSGは、日本語では、味の素、ハイミー、アミノ酸調味料、グルタミン酸など、英語だったら３００近い名前があります。
MSG だけではなく、防腐剤や他の科学調味料、あるいは多量の食卓塩（天然の塩ではない塩）などの科学混合物のせいだと感じた。
私は普段、こういう嘘の食品を身体に入れないようにすごく気をつけている。気をつけてはいるが、お友達の家に招待されたり、避けられない時もある。 一昨日、私の旦那のお友達の家に遊びに行き、その家が頼んだ出前のバーベキューを沢山食べたのだった。 その時、ンンこれはちょっと入っているなあと思ったけど、お腹もすいていてガッチリ食べてしまったのだった。
しかし、かなりの量がはいっていたみたいだ。 前にも、ニューヨークのダウンタウンにある、日系のカレー屋さんに行った後、こんな感じだった。胃袋全体が腫れて垂れ下がっているように重くなり、その後体中がだるくなった。 すっかりMSGが身体から抜けるのに２日くらいかかったのを思い出した。
日本のコンビ二などで売っているオニギリなどには、必ずといってよいほど入っている。典型的なお菓子にも、入っている。 大体、あんなに長い間お店の棚に置かれていて、腐らないという事は不自然だと思わなければならない。 日本のレストランの食事でも、かっかっているソースなどに多量に使われている。気をつけたほうが良い。 こういう物を食べれば食べるほど、肌も汚くなるし早く老ける。 こういう物を沢山食べていたお母さんから生まれた赤ちゃんは、アトピーになる。
全て有機である必要はないが、食品添加物は、避けた方が良い。 本物のご飯を一から調理して、食べるのが良い。 日本で売っている、カレーのルーや、シチューの素、鍋の素、炊き込みご飯の素、スバゲティーのソースなどは、ほとんどMSGそのものである。 こんなものばかり食べていたら、心も身体もブスになるばかりだ。
汚らしく老いたり、だらしないお腹になったり、ブスになったりするだけでなく、肝臓や腎臓なども傷つけているだろう。 確か日本では、シックハウスが流行っていたと思うが、それと同じ事である。 身体に良くない材料でできた身体は、不健康になってしまうのだ。 食事というのは、自分の人生を幸せにする大切な要素である。 是非、皆さんも疎かにせず、正しい食事を心がけて欲しい。
